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栄養素の効果を増す方法

野菜ジュースを作るときは、ミキサーですかね。
ミキサーを使うのが一番楽で、長続きます。

ミキサーでも良いのですが、実は野菜にしても、果物にしても、すりおろした時と、そうでない時とでは栄養素の量が違ってきます。

どちらが効果があると思いますか?
単純に考えると、すりおろすと栄養素が減ってしまうようなイメージが有りますよね。

しかし、実は逆。
すりおろすと、酵素の効果が倍増するのです。

どうしてでしょうか。
酵素は、大抵食物の細胞の中に入っています。
しかし、すりおろす時に細胞の中から、酵素が飛び出てきます。

そうなると、酵素の働きが活発になるのだそうです。
ですから、同じ量の酵素を取り入れたとしても、すりおろしたものを摂取したほうが効果が期待できるというわけです。

りんごを食べるのと、すりおろしたりんごを飲むのでは、酵素の効果が3倍4倍も上がると言われています。

ですから、野菜ジュースが健康に良いというわけです。
できれば、自分で毎日作るようにしましょう!!
野菜ジュース効果のほどは?

yamayama01 in 野菜ジュースの効果 on 6月 18 2014 » comments are closed

野菜ジュースの作るときの注意点

もしも野菜ジュースを自宅で作るなら?
実はそれが一番効果のある野菜ジュースを手に入れる方法なのです。

売られているものよりも、自分の家で作り、つくりたてを飲むのが一番健康に良いのです。

面倒だななんて感じる方が多いので、野菜ジュースが人気があるのですが、もちろん作れるのなら、自宅で作ることをおすすめします。

作るときのいくつかのポイントをご紹介します。
水は使用してはいけません!

水に溶けやすい栄養素もあります。
また、水だけでなく牛乳や砂糖も加えないほうがよいでしょう。

野菜ジュース専用のジューサーというのがあるようです。
酵素を破壊しないという特徴があります。

もちろん、専用のものでなくてもある程度の酵素は摂取することができます。

面倒なので、作り貯め・・・・・・はいけません。
つくりたてだから栄養がぎっしり詰まっているのです。

空気に触れますと、次第に酸化していき、酵素やビタミンなどの栄養が壊れてしまいます。
冷蔵庫に入れて蓋をしても、やはりある程度の栄養素が失われてしまいます。

つくりたてを飲みましょう!

yamayama01 in 野菜ジュースの効果 on 5月 01 2014 » comments are closed

あらごしで効果を実感!

緑黄色野菜がいい!

なんて書きましたが、そんな緑黄色野菜がたっぷりはいった野菜ジュースをご紹介します。
あらごし野菜ジュース!です。
デルモンテが出している野菜ジュースです。

人参、トマト、ピーマン、ほうれん草、パセリ、かぼちゃ、ケール、ブロッコリー、小松菜の9種類の野菜がぎっしり詰まっています。

こちらの商品の特徴は、食塩、砂糖、香料、着色料が一切含まれていないということ。
これらが含まれていると、免疫力を弱めたり、栄養素は取り入れることができるが、腸内の悪玉菌も増えてしまうなんて事があります。

しかし、デルモンテのあらごし野菜ジュースはそんな心配がありません。
そしてあらごしですから飲みごたえもあります。

野菜とってるぞって感じがする感触。

デルモンテさんの説明によりますと、こちらの商品はリピーターがほとんどなんだとか。
売上の90%以上は定期購入ということです。

つまり一度飲むと効果を実感してやめることができなくなるのです。
どうせお金を出して飲むなら、効果のある野菜ジュースを買いましょう。

yamayama01 in 野菜ジュースの効果 on 5月 01 2014 » comments are closed

緑黄色野菜がいい!

長寿には環境が大きく関係しています。
特に、食生活、その中でも朝食が大きな影響を与えるのです。

皆さんはどんな朝食をとっていますか?
朝パン一枚ですか?
もしくは菓子パンなんかをかじりながら仕事を始める人も多いかもしれませんね。
最近では、朝からご飯を食べる人はすくなくなりました。

長寿に関してはいろいろな調査が繰り返されています。
例えば、朝からインスリンを大量の分泌してしまわないほうが、健康には良いとされています。

コメを食べたり、パンをたくさん食べると、インスリンが分泌されてしまいます。
それで、野菜を朝食べることが勧められているのです。

例えば、緑黄色野菜がとても良いようです。
つまり、色の濃い野菜です。

こうした野菜には活性酸素から守るそうした効果が含まれているようです。
活性酸素こそ老化の原因となるものです。

ニンジン、かぼちゃといったような野菜を朝から摂るのはどうでしょう。
もし難しければ、野菜ジュースを飲んで長生きしましょう。
長寿の理由

yamayama01 in 野菜ジュースの効果 on 4月 20 2014 » comments are closed

長寿の理由

日本は世界有数の長寿国。
長生きする人がたくさんいます。

その要因は何ですか?
外国人からそのように尋ねられたらなんと答えますか?

多くの人は、食生活、と答えるのではないでしょうか。
もちろんそれだけではないようですが、食事はとても大切ですね。

長寿に影響をあたえるのは、75%が環境だと言われています。
遺伝による影響は25%に過ぎないという調査結果が出ていました。

環境が私達の寿命に影響を与える、つまり食事だけでなく、運動、ストレスなどの要素も影響があるということです。

若いころ、中年期、高年期の住んでいる生活環境がとても重要なのです。
ある本の中には、毎朝野菜と果物のジュースを飲むことが長寿に影響すると欠かれていました。

朝炭水化物を摂るのではなく、野菜をとることでインスリンの分泌などを抑えることができるようです。

朝一本の野菜ジュースを飲むことが長生きの秘訣ということです。
ご飯などを食べるよりも、朝は野菜が良いみたいですよ。

yamayama01 in 野菜ジュースの効果 on 4月 20 2014 » comments are closed
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